Зрно Ра пекара - Белвил, Нови Београд

Трећа и четврта генерација пекара и кораџија. Прва здравија пекара у Србији која ради искључиво без индустријског квасца, белог пшеничног брашна, шећера и адитива.

„Поред брашна, воде и соли,
за прави хлеб је потребно стрпљење, пажња и љубав.“
За вас правимо специјалне врсте бесквасних и безглутенских хлебова, коре за питу без белог брашна, пите, буреке и остала пецива, настављајући традицију наших предака. Унели смо многе иновативности због саме потребе тржишта које није имало овакву врсту алтернативе.
Сваки хлеб има своју посебну мају (квасац, стартер), а имамо их преко 10 врста. Процес ферментације траје 24 до 48 сати. Резултат: укусан хлеб који се брзо и лако вари, без наглог скока инсулина и са пуно минерала, влакана и других нутријената.







